반응형 칠레와인4 얄리 와일드 스완 까베르네 소비뇽(Yali Wild Swan Cabernet Sauvignon) - 편의점 와인 야밤에 지방에서 돌아와 와인 한잔에 티비를 보면서 휴식을 취하고 싶었다. 하필이면 와인이 다 떨어져 집앞 편의점에 들렸고, 그동안 궁금했던 얄리 와일드 스완 까베르네 소비뇽을 골랐다. 혼자 마셔야 하는 관계로 크기가 작은 375ml로 가져왔다. 우선 와인의 스펙은 아래와 같다. - 제조국 : 칠레 - 종류 : 레드와인 - 알코올도수 : 12.5도 - 당도 : 0 - 산도 : ★★ ★ - 타닌 : ★★ ★ - 바디감 : ★ - 가격 : 375ml 두병에 9,900원(행사가격) 같은 브랜드의 소비뇽 블랑은 평이 괜찮던데, 까베르네 소비뇽은 진짜 싼 느낌이 나버렸다. 사실 싸기 때문에 할 말은 없다. 신맛도 쓴맛도 세게 느껴졌는데, 바디감은 약해서 가볍게 느껴진다. 문제는 이 센 맛들이 전혀 고급진 뒷맛을 주.. 2020. 5. 5. 코노 수르 싱글빈야드 샤도네이 리미티드 에디션 2018(Cono Sur Single Vineyard Chardonnay) 장을 보는 중에 광어회 행사가 있어 냉큼 집었다. 무심코 와인샵을 지나가던 중, 발견한 프로모션 배너에 와인을 픽하게 됐다. 와인의 스펙을 먼저 알아보자. - 종류 : 화이트와인 - 제조국 : 칠레 - 알코올 도수 : 13.5도 - 당도 : ★ ★ - 산도 : ★ - 타닌 : ★ - 바디감 : ★ ★ - 가격 : 17,800원(이마트 할인가) 간만에 마신 칠레와인이니까 이에 대한 상식을 공유하고 싶어 글을 좀 퍼왔다. 칠레가 면한 태평양 해안 쪽은 차가운 훔볼트 해류(Humboldt Current)가 흘러 서늘한 기후를 형성한다. 그로 인한 서늘한 바람과 안개는 포도를 천천히 익게 해서 부드럽고 신선하면서도 과일 풍미가 뛰어난 와인이 나오게 된다. 출처: https://wineys.tistory.com/.. 2020. 4. 18. 유니온38 레세르바, 까베르네 소비뇽 (Union38 Reserva Cabernet Sauvignon) - 디아블로의 강화형 일전에 유니온38 그란 레세르바 샤르도네를 구입할 때, 1+1에 29,900원인지라 함께 구입했던 까비르네 쇼비뇽을 드디어 개봉했다. 샤르도네를 설명하며 적었지만 그래도 이 의미있는 브랜드 네임을 널리 알리고자 다시 그 유래를 설명한다. 유니온38은 와인수입사 금양인터내셔날과 칠레 와이너리 콘차이토로가 한국의 영원한 평화와 화합을 기원하며 특별히 기획한 레인지이다. 모든 국민들이 유니온38과 함께 가족, 친구, 나아가 공동체에서 화합을 이루었으면 하는 바램으로 만들어진 와인이다. 프레쉬한 산도와 중후한 바디감이 조화를 이룬다. 시트러스한 과일향과 함께 파인애플, 복숭아의 향도 돋보인다. 끝에서 느껴지는 약간의 바닐라 향이 특징인 와인이다(출처 : 와인21). 와인의 스펙을 알아보자. - 종류 : 레드와인.. 2020. 4. 12. 디아블로 카베르네 소비뇽 (Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon) - 세계 칠레 와인 판매 1위에 빛나는 예비 신부님과 집에서 짠내투어 재방을 보다 보니 와인이 급하게 땡겼다.늦은 시간이라 결국 편의점 방문, 세계 칠레 와인 판매 1위라는 광고문에 혹해 냅따 계산대로 향했다.우선 제조사를 꼭 알아야 한다(워낙 유명한 곳인지라). '콘차이 토로' 사에 대하여 - 1883년 와인회사로는 처음으로 뉴욕 증시에 상장된(1994년) 칠레 1위의 와이너리 - 1996년 아르헨티나에 트리벤토 와이너리(Trivento winery)를 설립(아르헨티나의 2번째 수출 와이너리) - 1997년 바롱 필립 드 로칠드가문과 합작으로 “알마비바”를 출시하여 칠레에 울트라 프리미엄 와인의 장을 염 - 2005년 콘차이 토로의 아이콘 “돈 멜초 2001”는 세계적으로 권위있는 와인 전문지 와인 스펙테이터(Wine spectator) 선.. 2020. 3. 30. 이전 1 다음
