반응형 De Muller2 드 뮬러, 까베르네 소비뇽(De Muller, Cabernet Sauvinon) - 이마트 와인, 가성비 와인 간만에 집에서 립을 뜯는 김에,드라이한 와인을 하나 꺼내보자 싶어서드 뮬러, 까베르네 소비뇽을 골랐다. 보통 까베르네 소비뇽은 타닌이 좀 있는 편이라소스가 센 립을 먹을 때, 잘 어울린다. 까베르네 소비뇽이란 품종에 대해 먼저 알고가자. 까베르네 소비뇽은 멜롯(Merlot), 시라(Syrah),삐노누아(Pinot Noir)와 함께 레드와인(Red Wine)4대 품종으로 불리운다.예전엔 주로 보르도 메독(Bordeaux Médoc) 지역에서재배되었으나 지금은 세계 각국에서 재배되고 있다.까베르네 쏘비뇽(Cabernet Sauvignon)의장점 중의 하나가 다양한 기후와 토양에 적응을 잘 하는 것인데,이런 장점으로 더욱더 인기 있는 품종이 되었다.까베르네 쏘비뇽(Cabernet Sauvignon)은 두꺼운 .. 2021. 2. 3. De Muller, Syrah(드 뮬러, 시라) - 이마트 가성비 와인, 모자람 없는 맛, 추천! 코로나로 집콕을 하다보니 와인을 조금씩 꺼내먹어서일까? 비어버린 와인랙을 채우기 위해 이마트에서 몇개 집어왔다. 심플한 병 디자인이 맘에 들었고, 할인행사에 또 혹해 De Muller(드 뮬러) Syrah와 Carbernet Sauvignon을 한병씩 샀다. 그리고 어제 드디어 Syrah를 개봉했다. Syrah 코트 뒤 론(Côtes du Rhône) 레드와인의 포도 품종으로 포도알은 푸른빛이 도는 검은색이며 과육이 아주 연하고 즙이 많다. 시라 품종으로 만든 와인은 바디감이 있고 알코올과 타닌 함량이 높으며 밸런스가 좋은 풍성한 맛과 과일 향을 갖고 있다. 오래 보관하면 맛이 더 깊어진다. - 네이버 지식백과 - 일단 와인의 스펙을 먼저 확인해보자. - 종류 : 레드와인 - 알코올 도수 : 13도 - .. 2020. 12. 26. 이전 1 다음
